Homöopathie
Intervallfasten geht so, daß man in einem bestimmten Zeitraum nichts ißt, z.B. jeden zweiten Tag oder an zwei Tagen der Woche. Die bekannteste Art des Intervallfastens ist, einfach das Frühstück wegzulassen und nur in einem Acht-Stunden-Zeitfenster, also z.B. zwischen zwölf Uhr mittags und 20 Uhr abends zu essen, im sogenannten 16 : 8-Rhythmus. Für diese Form des Fastens spricht, daß relativ wenig Änderungen am bestehenden Essverhalten notwendig sind, denn man muss nur das Frühstück weglassen und nach 20 Uhr abends nichts mehr essen.
Dr. Edward Hooker Dewey, ein Pionier des Heilfastens, war ein Verfechter des „No-Breakfast Plan“. In seinem 1900 veröffentlichten Buch „The No-Breakfast Plan and the Fasting-Cure“ schildert er die positiven Auswirkungen des Weglassens des Frühstücks bei seinen Patienten.
Längere, sehr kalorienarme Diäten können dazu führen, dass sich der Körper an die kalorienarme Diät gewöhnt und somit eine weitere Gewichtsabnahme verhindert wird. Intermittierendes Fasten im 16:8 Rhythmus versucht, dieses Problem zu lösen, indem es zwischen einer 16-stündigen Essenspause und 8-stündigem normalem Essen wechselt, was diese Gewöhnung des Körpers an die reduzierte Kalorienzufuhr verhindern kann.
Die Einschränkung der täglichen Essenszeit erweist sich als vorteilhaft. Das so genannte intermittierende Fasten, das auch Intervallfasten genannt wird, hilft Ihrem Körper, Fett zu verbrennen. Intervallfasten eignet sich somit zum Abnehmen. Es gibt keine festen Regeln dafür, was Sie während der Fastenzeit zu sich nehmen dürfen, aber eine gesunde, ausgewogene Ernährung bringt die besten Ergebnisse und wirkt sich positiv auf Ihre Gesundheit aus.
Fasten verändert die Art und Weise, wie Ihr Körper seine Energie erhält. Normalerweise kommt die Energie aus Zucker und Ihr Körper verbraucht einfach die Kalorien, die Sie zu sich nehmen. Zucker, den Sie im Laufe des Tages nicht verbrauchen, speichert Ihr Körper als Fett. Wenn Sie 16 Stunden nichts essen, dann hat Ihr Körper keinen gespeicherten Zucker mehr und beginnt, Fett zu verbrennen, um Energie zu gewinnen.
Intermittierendes Fasten zwingt Ihren Körper, Energie aus gespeichertem Fett zu gewinnen. Dadurch sinkt Ihr Diabetes-Risiko und die Resistenz Ihres Körpers gegenüber Insulin, dem Hormon, das den Zuckergehalt im Blut reguliert, wird verringert.
Intermittierendes Fasten hilft Ihnen, Gewicht und viszerales Fett zu verlieren, das Fett um den Bauch herum.
Intermittierendes Fasten bringt verbesserten Schlaf, indem der zirkadiane Rhythmus, die innere Uhr, reguliert wird und die Verdauung früher am Tag stattfindet.
Intermittierendes Fasten schützt Ihr Herz, indem es den Blutdruck und den Cholesterinspiegel senkt.
Intermittierendes Fasten bringt eine Reduzierung von Entzündungen, was sich positiv auf Erkrankungen wie Arthritis, Multiple Sklerose und Asthma auswirken kann. Der Fastenstoffwechsel kann auch das Altern bremsen, weil beim Fasten der Körper seine Zellen regeneriert.
Es kann zwei bis vier Wochen dauern, bis sich Ihr Körper an die beim Intervallfasten reduzierten Essenszeiten gewöhnt hat. In dieser Zeit ist es normal, dass Sie sich hungrig oder mürrisch fühlen.
Bewegen Sie sich den Tag über aktiv, um Muskeln aufzubauen und Fett zu verbrennen. Trinken Sie ausreichend Wasser und kalorienfreie Getränke (wie Tee und schwarzen Kaffee), die während des Fastens erlaubt sind.
Legen Sie Ihr Essenszeitfenster früh am Tag an, damit es am Abend zum Schlafengehen genug Abstand gibt. Also besser dinner-cancelling anstatt no-breakfast plan.
Achten Sie auf eine gesunde Ernährung und ziehen Sie eine pflanzliche oder mediterrane Kost in Betracht.
Manche Menschen sollten intermittierendes Fasten vermeiden, es sei denn, sie werden von einem Arzt engmaschig überwacht. Zu diesen Menschen gehören:
Kinder und Jugendliche unter 18 Jahren
Menschen mit fortgeschrittenem Diabetes oder Menschen die Medikamente gegen Diabetes einnehmen
Menschen mit einer Vorgeschichte von Essstörungen, wie Magersucht oder Bulimie
Schwangere oder stillende Frauen
Das Mikrobiom ist die Gesamtheit aller Mikroben, wie Bakterien, Pilze, Viren und deren Gene, die auf natürliche Weise auf unserem Körper und in uns leben. Das Mikrobiom besteht aus Billionen von Mikroorganismen (auch Mikrobiota oder Mikroben genannt) aus Tausenden von verschiedenen Arten. Bei einem gesunden Menschen koexistieren diese Mikroorganismen friedlich miteinander, wobei die größte Anzahl im Dünn- und Dickdarm zu finden ist. Die Mikroorganismen, die auf und in uns leben, tragen in großem Maße zu unserer Gesundheit und unserem Wohlbefinden bei.
Tiefgreifende Ernährungsumstellungen wie intermittierendes Fasten können jedoch deutliche Veränderungen des Mikrobioms bewirken, die sich auf anaerobe Darmbakterien auswirken, die kurzkettige Fettsäuren produzieren durch saccharolytische Fermentation komplexer resistenter Kohlenhydrate die der Verdauung und Absorption im Dünndarm entgehen (z. B. Fructo-Oligosaccharide, Zuckeralkohole, resistente Stärke, Inulin und Polysaccharide aus Pflanzenzellwänden). Kurzkettige Fettsäuren sind Fettsäuren mit zwei bis sechs Kohlenstoffatomen, die im proximalen Dickdarm am meisten vorkommen.
Kurzkettige Fettsäuren haben verschiedene physiologische Funktionen im Körper. Sie können den Appetit und die kardiometabolische Gesundheit beeinflussen. Außerdem können sie sich auf die geistige Gesundheit und die Stimmung auswirken. Fasten verändert das Darmmikrobiom und reduziert den Blutdruck und das Körpergewicht bei Patienten mit metabolischem Syndrom. Die deutlichen Veränderungen des Darmmikrobioms, die durch regelmäßiges Fasten hervorgerufen werden, sind spezifisch für das Fasten selbst.
16 Stunden nichts essen bewirkt, dass der Stoffwechsel in ein kurzes Fasten kommt. Der menschliche Körper schaltet nach 14 bis 16 Stunden ohne Nahrung einen Prozess namens Autophagie an. Dabei sucht sich der Körper die benötigte Energie aus eigenen, geschädigten Proteinen oder Zellorganellen, die er ins Innere von Autophagosomen schleust. Autophagosomen sind Vesikel mit einer doppelten Membran, die Proteine, Lipide, Membranbestandteile und ganze Organellen (Mitochondrien) aus dem Zellplasma in ihr Inneres einschließen. Die Autophagosomen verschmelzen dann mit Lysosomen zu Autophagolysosomen, wo die Partikel durch saure Hydrolasen abgebaut und ihre Grundbausteine zur Wiederverwertung bereitgestellt werden.
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Es gibt viele griechische Inseln, die zum Wandern einladen. Die beliebtesten sind die Kykladen. Die heilige Insel Delos, der legendäre Geburtsort von Artemis und ihrem Bruder Apollo, war in der Antike eine der wichtigsten Kultstätten Griechenlands. Die Inseln, die sie kreisförmig umgeben, wurden Kykladen genannt, „umschließende Inseln“. Die Kykladen sind eine Gruppe von etwa 30 Inseln in der südlichen Ägäis.
Das Ägäische Meer ist der nordöstliche Teil des Mittelmeers, der im Westen und Norden vom griechischen Festland und im Osten von der Türkei begrenzt wird. Die Inseln der Ägäis bilden eine Brücke zwischen Europa und Asien.
Die Inseln der Kykladen sind die Gipfel von Gebirgsketten, die vor etwa drei Millionen Jahren überflutet wurden, nachdem die Subduktion der afrikanischen Platte unter die eurasische Platte dazu führte, dass die ursprünglich einzige Insel des Kykladenmassivs auseinanderbrach und anschließend überflutet wurde.
In der Zeit von etwa 5000 bis 1600 v. Chr. waren die Kykladen das Zentrum einer bronzezeitlichen Gesellschaft, der Kykladenkultur. Akrotiri, eine der wichtigsten Stätten in der Ägäis, war eine kykladische Siedlung aus der Bronzezeit, die im 17. Jahrhundert v. Chr. nach einem der größten Vulkanausbrüche in der Geschichte der Menschheit von Vulkanasche bedeckt wurde.
Im Laufe der Zeit kamen die Kykladen unter die Herrschaft praktisch aller Mächte in der Region, einschließlich der Kreuzfahrer, die die Inseln 1204 an die Republik Venedig abtraten. Die Venezianer gründeten das Herzogtum der Ägäis mit Naxos als Hauptstadt. In der Hauptstadt Chora errichteten sie eine befestigte Burg mit Rundtürmen, wobei sie Materialien aus der antiken Stadt verwendeten.
Beim Wandern auf den Kykladen können Sie gleich mehrere Inseln erkunden, z. B. Santorin, Naxos und Paros.
Santorin ist die südlichste Insel der Kykladen mit Firá als Hauptstadt. Geologisch gesehen handelt es sich bei Santorin um den Rest der östlichen Hälfte eines explodierten Vulkans. Sein bogenförmiger Rand und die übrig gebliebenen Inseln Thirasía und Aspronísi bilden den Rand einer offenen Lagune, einer vom Meer überfluteten Caldera mit vulkanischen Klippen, die fast 300 Meter hoch sind. Die Klippen von Santorin sind nach Westen ausgerichtet. Im Osten fällt das Gelände sanft zum Meer hin ab, mit schönen Stränden zum Schwimmen im Meer, wie z.B. in Kamari und Perissa. Am Rand der Klippen führt ein Wanderweg von Firá nach Oía, einem Küstenort an der Nordwestspitze von Santorin.
Naxos, die größte Insel der Kykladen, liegt ungefähr in der Mitte des Ägäischen Meeres, südlich von Mykonos und östlich von Paros. Das Relief von Naxos ist gebirgig. Die Insel wird südlich des Zentrums von einem in Nord-Süd-Richtung verlaufenden Gebirgszug durchzogen, dessen höchster Gipfel der Berg Zas (1.003 m) ist. Die östlichen Hänge der Gebirgskette sind steil, während die westlichen Hänge sanft zu einem Gebiet mit Ackerland abfallen, wo sich im Süden die Ebene von Plaka und im Norden die Ebene von Livadi erstreckt, an deren nordwestlichem Ende und am Strand die Stadt Naxos (Chora) liegt.
Das Hochtal in der Mitte der Insel Naxos wird Tragaia oder Tragea genannt. Die Tragea-Hochebene ist von den Bergen „Koronos“ und „Fanari“ im Norden sowie dem Berg „Zas“ im Südosten umgeben. Die Region von Tragaia ist das wichtigste Olivenanbaugebiet der Kykladen, das auch als „Byzantinisches Mystras“ bezeichnet wird, da die meisten Kirchen von Naxos dort gebaut wurden, an denen man bei einer Wanderung von Chalki nach Moni vorbeikommt. Chalki war früher die Hauptstadt der Insel und Moni auf 500 m Höhe belohnt den Besucher mit einer großartigen Aussicht auf die zentrale Tragea-Hochebene.
Paros, die drittgrößte und eine der beliebtesten Inseln der Kykladen, liegt westlich der Insel Naxos, von der sie durch einen etwa 8 km breiten Kanal getrennt ist. Die Insel ist birnenförmig, besteht aus sanften Hügeln und hat in der Mitte einen einzigen Berg, den Agioi Pantes (724 m), der auf allen Seiten gleichmäßig auf Meereshöhe mit flachen Küstengebieten und leicht zugänglichen Stränden abfällt, die zu den besten der Kykladen gehören und zu Wanderungen entlang der Küste einladen.
In der Vergangenheit war Paros für seinen feinen weißen Marmor bekannt. Einige der Meisterwerke der antiken griechischen Bildhauerei wurden aus diesem reinweißen, durchscheinenden Material gefertigt. So zum Beispiel die Statue der Venus von Milo, die die griechische Göttin der Liebe und Schönheit, Aphrodite (bei den Römern Venus), darstellt und im Louvre-Museum in Paris ausgestellt ist.
Paros‘ nächster Nachbar ist die kleinere Schwesterinsel Antiparos, die im Südwesten der Insel liegt. Der Kanal zwischen den beiden Inseln ist weniger als 2 km breit.
Die Hauptstadt von Paros, Parikia, liegt an einer Bucht auf der Nordwestseite der Insel. Oberhalb der zentralen Küstenstraße befindet sich ein malerisches Viertel namens „Kastro“ mit den Überresten eines Turms, der Teil der mittelalterlichen Burg war, die 1260 von den Venezianern errichtet wurde, als Paros zum Herzogtum Naxos gehörte. Fast der gesamte venezianische Turm wurde aus den Marmorresten eines antiken, Apollo gewidmeten Tempels errichtet.
21.-28. Oktober 2023
23.-30. März 2024
Am 1. Tag erfolgt die Ankunft in Santorin im Hotel Santellini in Kamari, das sich auf der Ostseite der Insel südlich des Flughafens befindet.
Nach Ihrer Ankunft können Sie den Strand von Kamari genießen oder eine erste Wanderung auf den Mésa Vounó unternehmen, den schroffen, felsigen 354 Meter steil vom Meeresniveau aufragenden Berg, der Kamari im Süden begrenzt.
Am Abend treffen wir uns zum ersten Mal.
Nach dem gemeinsamen Frühstück fahren wir mit dem Bus nach Firá, der Hauptstadt von Santorin, die am Rande der vulkanischen Klippen liegt. Von Firá aus wandern wir entlang des Kraterrandes nach Oía an der Nordwestspitze Santorins, wo wir in einer griechischen Taverne essen, bevor wir mit dem Bus zurück nach Kamari fahren.
Wie Sie auf der Karte sehen können, steigen wir zunächst von einer Höhe von ca. 200 m über dem Meeresspiegel bis auf eine Höhe von ca. 350 m im Dorf Imerovigli. Dann geht es zweimal bergab und wieder bergauf, bevor wir schließlich nach etwa 10 km auf eine Höhe von etwa 55 m in Oía hinabsteigen.
Für diese schöne, aussichtsreiche Wanderung nehmen wir uns etwa einen guten halben Tag Zeit. Sie können sich entlang der Route mit dem Cursor in der Einblendung bewegen.
Nach dem gemeinsamen Frühstück um 8 Uhr führt Dr. Schlappack mit jedem Teilnehmer ein individuelles Arztgespräch. Um 10:30 werden wir zum Fährhafen von Athinios auf der Westseite der Insel Santorin gebracht. Dort haben Sie die Möglichkeit, die steil aufragenden Klippen der Insel von unten zu betrachten. Die Seajets-Fähre nach Naxos legt um 12:00 Uhr ab. Nach einer kurzen Fahrt durch die Südägäis kommen wir um 13:20 Uhr in Naxos an. Dort beziehen wir unsere Zimmer im Hotel Chateau Zivgoli, das in den Labyrinthen der Altstadt liegt, die sich vom Hafen bis hinauf zum Castro-Hügel erstrecken.
Nach dem gemeinsamen Essen in einer typisch griechischen Taverne können Sie die Altstadt von Chora, der Hauptstadt von Naxos, erkunden, die voller schmaler Steinpfade ist, in denen man sich verirren kann.
Am 4. Tag fahren wir nach dem gemeinsamen Frühstück mit dem Bus nach Filoti, von wo aus wir auf den Berg Zas wandern, der mit etwa 1000 m der höchste Berg der Kykladen ist. Zas, die Hauptgottheit in der antiken griechischen Religion, war ein Himmels- und Wettergott, der als Vater der Götter und Menschen bezeichnet wurde. Zas galt auch als Verursacher von Blitz und Donner, und seine traditionelle Waffe war der Donnerkeil. Zas wuchs auf Naxos auf und gab dem höchsten Berg auf Naxos seinen Namen.
Wie Sie auf der Karte sehen können, steigen wir zunächst von einer Höhe von ca. 370 m über dem Meeresspiegel in Filoti auf eine Höhe von ca. 1000 m auf dem Gipfel des Monte Zas. Nach dem Abstieg erreichen wir wieder Filoti. Die Gesamtlänge dieser Wanderung beträgt ca. 10 km. Wir werden den ganzen Tag für diese Tour einplanen, die einen Blick über die Kykladeninseln bietet. Sie können sich entlang der Route mit dem Cursor in der Einblendung bewegen.
Bevor wir am 4. Tag nach der Besteigung des Mount Zas wieder mit dem Bus nach Chora zurückkehren, essen wir in einer griechischen Taverne, z.B. in der Ambrosía in Filoti, ein traditionelles Gericht, z.B. Lamm in Zitronensauce.
Am 5. Tag nehmen wir nach dem gemeinsamen Frühstück den Bus von Chora nach Halki, von wo aus wir eine Rundwanderung auf der Tragea-Hochebene nach Moni und zurück nach Halki unternehmen. Das Hochtal in der Mitte der Insel Naxos heißt Tragaia oder allgemeiner Tragea. Die Region von Tragea ist das wichtigste Olivenanbaugebiet der Kykladen.
Auch die meisten Kirchen von Naxos sind auf der Tragea-Hochebene gebaut, die älteste ist wahrscheinlich die Kirche (ca. 6. Jahrhundert) in Halki bei der Bushaltestelle. An den Kirchen der Tragea-Hochebene kommt man auf einem Rundweg von Halki nach Moni und zurück vorbei. Chalki war früher die Hauptstadt der Insel, und Moni auf 500 m Höhe belohnt den Besucher mit einer großartigen Aussicht auf die zentrale Tragea-Hochebene.
Wir nehmen uns den ganzen Vormittag Zeit für diese 7,4 km lange Rundwanderung auf der Tragea-Hochebene von einer Höhe von etwa 270 m in Halki bis auf etwa 450 m in Moni. Mit dem Cursor im Kartenausschnitt können Sie sich entlang der Route bewegen.
Bevor wir mit dem Bus nach Chora zurückkehren, kehren wir in einer griechischen Taverne in Halki ein, wo wir zum Nachtisch z.B. Galaktomboureko essen, einen Grießpudding, der in sehr dünnen Teigschichten gebacken ist.
Am 6. Tag nehmen wir nach dem gemeinsamen Frühstück um 9:30 Uhr die Fähre von Naxos nach Parikia, der Hauptstadt der Nachbarinsel Paros. Da Paros ganz in der Nähe von Naxos liegt, dauert die Fahrt mit der Fähre nur 45 Minuten. Von Parikia aus fahren wir mit dem Bus nach Alyki im Süden der Insel. Nach dem gemeinsamen Essen in einer griechischen Taverne brechen wir zu einer gemütlichen Wanderung entlang der Südwestküste von Paros auf, wo es Sandstrände gibt, die zum Baden im dunkelblauen Wasser der Ägäis einladen.
Antiparos ist ein vulkanischer Felsen 1,5 km südwestlich von Paros. Der Hafen und das historische Zentrum der der Insel liegen an der nordöstlichen Spitze von Antiparos, gegenüber von Pounta.
Diese Wanderung von Alyki nach Pounta entlang der Strände von Makrya Myti, Voutakos und Pounta bietet großartige Ausblicke auf die Bucht von Alyki, Antiparos und die kleinen Inseln in der Meerenge von Antiparos.
Die Streckenlänge dieser Wanderung beträgt 8 km, der Höhenunterschied 25 m. Sie können sich mit dem Cursor im Kartenausschnitt entlang der Route bewegen.
Am 7. Tag besuchen wir nach dem gemeinsamen Frühstück Antiparos, die kleinere Schwesterinsel von Paros, und unternehmen eine kleine Wanderung entlang deren Nordküste.
Die Nordküste von Antiparos bietet einen malerischen Blick auf Paros über die Meerenge von Antiparos. Unser Weg führt entlang der Küste über zerklüfteten Boden und Sandstrände.
Die Streckenlänge unserer Tour beträgt 5 km, der Höhenunterschied 17 m. Sie können sich mit dem Cursor im Kartenausschnitt entlang der Route bewegen.
Am Ende der Wanderung lassen wir uns in Antiparos-Stadt in einer Taverne zu einem gemeinsamen griechischen Essen gemütlich nieder und delektieren uns z.B. an verschiedenen Vorspeisen, darunter gebratene Calamari, traditioneller griechischer Salat, Hähnchen-Souvlaki, gebratene Zucchini-Chips, gebratene Zucchini-Bällchen und Tzatziki.
Am 8. Tag erfolgt die Abreise von der Insel Paros entweder mit der Fähre nach Athen oder Santorin oder mit dem Flugzeug nach Athen.
1 Woche ärztlich und künstlerisch geführtes Intervallfastenwandern auf Santorin, Naxos und Paros
Arztgespräch am Beginn und Ende der Woche
Medizinische Betreuung die ganze Woche
Tägliche morgendliche Fortbildung vor dem gemeinsamen Frühstück zum Thema Intervallfasten
7 Übernachtungen in 3* Hotels mit Frühstück
6 vollständige Mahlzeiten in typischen traditionellen griechischen Tavernen
Fährüberfahrt von Santorin nach Naxos mit dem ersten Hochgeschwindigkeitsschiff von seajets des Tages
Fährüberfahrt von Naxos nach Paros mit Blue Star Ferries.
Transfer vom Flughafen oder Fährhafen zum Hotel in Santorin bei der Ankunft.
Transfer vom Hotel auf Santorin zum Fährhafen
Alle Bustransfers zu den Wanderungen
Transfer zum Flughafen oder Fährhafen in Paros bei der Abreise
Angaben zur Anreise
Sie werden bei Ihrer Ankunft am Flughafen oder Fährhafen in Santorin abgeholt und zum Hotel gebracht.
Einzelheiten zur Abreise
Bei der Abreise werden Sie zum Flughafen oder zum Fährhafen in Paros gebracht.
Preis pro Person bei Belegung eines Doppelzimmers: € 2.490,00
Einzelzimmerzuschlag: 210 €
Die Stornierungsbedingungen sind:
Bis 60 Tage vor Beginn der Veranstaltung 10% des Preises
59. bis 27. Tag vor Beginn der Veranstaltung 30% des Preises
28. bis 15. Tag vor Beginn der Veranstaltung 50% des Preises
14. bis 6. Tag vor Beginn der Veranstaltung 75% des Preises
5. bis 1. Tag vor Beginn der Veranstaltung 90% des Preises
Bei Nichterscheinen 100% des Preises
Wenn Sie Fragen zum Intervallfastenwandern mit Dr. Schlappack und Frau Mag. Brigitte Pamperl auf griechischen Inseln haben, rufen Sie einfach an. Die Telefonnummer ist: +43 680 301 7720 Sie sprechen direkt mit Herrn Dr. Schlappack.